15岁少年突然脑梗死、11岁男孩肝硬化……家长千万别让孩子这样吃

可乐，很多孩子都爱喝，

但要注意节制，不能贪多，

否则后果不堪设想！

最近，

一名15岁的少年

每天喝1瓶可乐突发脑梗死，

相关话题冲上了微博热搜！

杭州15岁少年小周（化名）

身高176cm，体重却超过200斤。

近日，

他跑步时突然倒地中风，

左侧肢体全瘫，

右侧颈内动脉闭，

颅内大面积脑梗死......

很难想象，

这都是从小周身上查出来的病，

有脑水肿死亡的危险。

医生从父母口中得知，

小周爱喝可乐，

一天至少一瓶可乐起步，

兴起时能畅饮两三瓶。

小周已达到肥胖标准，

且空腹血糖偏高，

糖化血红蛋白处于临界值，

“发生大面积脑梗死与此密切相关。” 

此前，

小媒君还报道过

深圳11岁男童体重接近130斤，

确诊非酒精性脂肪性肝炎伴肝硬化的新闻。

2019年孩子第一次检查时的化验单

本来孩子只是脂肪肝，

不过一年后再去复查的时候，

发现已经由脂肪肝转成肝硬化。

肝硬化等级是S3-4，

属于重度肝硬化！

2020年孩子第二次检查的化验单

那么，

为什么一个11岁的小男孩

会患上这么严重的病呢？

从家长的口中，

我们得知：

孩子从小胃口就好，

喜欢吃各类“重口味”的食物，

例如红烧肉等。

而且饭量比较大，

米饭一碗接一碗，

每顿饭都要吃到撑才罢休。

眼看着孩子越来越胖，

肝硬化也随之找上门来。

主治医生李主任表示：

这种情况很容易从脂肪肝到肝硬化，

然后转变为肝癌。

但幸好发现得早，积极配合治疗还有逆转的余地。
以上这些“吃”出来的病应该怎么防？一起来了解↓↓↓

肠胃病

说起因“吃”引发的疾病，最直接的可能就是儿童肠胃病了。
处在成长发育中的孩子，一般胃肠道比较薄弱，若平时没有注意饮食健康，很容易诱发各种肠胃疾病。
快餐、油炸食品、碳酸汽水、零食……相比于每天的正餐，不少孩子更偏爱这类食品与饮料。长期大量食用，很容易会刺激胃酸与胃蛋白酶的过量分泌，给胃部带来沉重的负担，引发肠胃疾病。
除此之外，有的孩子挑食、偏食、饮食不规律，患胃病的几率也会大大增加。

肥胖症

中国疾控中心营养学首席专家介绍，我国6-17岁的儿童青少年超重肥胖率近20%，6岁以下儿童超重肥胖率超过10%！
儿童期肥胖不仅会对其当前的身体发育造成严重影响，而且还将增加成年后肥胖相关慢性病的发病风险。
糖类摄入过高是导致儿童肥胖的原因之一。
高甜的食品容易使孩子上瘾，从而失去对食物摄入的控制力，不自觉得就摄入过多。高糖饮食会增加超重和肥胖的发生风险，也是造成儿童糖尿病和心血管疾病的危险因素。
人体吸收不了的糖会转化为糖原，在体内贮存，给身体提供了大部分所需热量，所以很少需要燃烧脂肪供应能量，脂肪不燃烧就会在体内堆积从而长胖。

痛风

不只是中老年人，目前痛风发病年龄处于逐年下降趋势，青少年亦不少见。

马上要进入冬季了，正是进补的时节，很多家长会给孩子做大量的肉类、煲汤来补充营养，这种方式非常容易引起痛风。
因为肉汤中的嘌呤含量很高，短期多次频繁的饮用有可能导致体内的嘌呤含量快速的升高，从而增加血尿酸的水平，诱发痛风。
但是主要原因还是因为自身嘌呤代谢异常导致的，所以喝肉汤是可以的，但一定要清淡、少盐少油，不要频繁喝、多次喝。
另外，超重的孩子患痛风的几率要比其他同龄孩子高出50%，长期高嘌呤、高糖、高脂饮食，使他们在代谢的过程中更容易导致体内的尿酸含量偏高，从而诱发痛风。为了让孩子吃得健康，
平时家长应该怎样安排孩子的饮食？
这份攻略请收好！

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食物多样 谷类为主

平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食的基本原则。

每天的膳食应包括谷薯类、蔬果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果等食物。建议平均每天至少摄入12种以上食物，每周25种。

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多吃蔬果奶类和大豆

蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素，坚果是膳食的有益补充。
提倡餐餐有蔬菜、天天吃水果。为满足骨骼生长的需要，要保证每天喝奶及奶制品300MI或相当量奶制品，经常吃大豆制品，适量吃坚果。

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适量吃鱼禽蛋瘦肉

鱼禽蛋和瘦肉可提供人体所需要的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等，有些也含有较高的脂肪和胆固醇。
建议动物性食物优先选择鱼和禽类，脂肪含量相对较低，鱼类含有较多的不饱和脂肪酸。蛋类各种营养成分齐全。吃畜肉应选择瘦肉，脂肪含量较低。少吃或不吃烟熏腌制的肉类。

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少盐少油 清淡饮食

应培养清淡饮食的习惯，少盐少油少糖，食盐每人每天不超过5克，烹调油25-30克，添加糖不超过50克，最好控制在25克以下。

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三餐合理 规律进餐

儿童青少年的消化系统结构和功能还处于发育阶段。一日三餐的合理和规律是培养健康饮食行为的基本。应清淡饮食，减少在外就餐，少吃含能量、脂肪或糖高的快餐。
一日三餐的时间应相对固定，做到定时定量，进餐时细嚼慢咽。早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%，午餐占30%-40%、晚餐占30%-35%为宜。
每天吃早餐，并保证早餐的营养充足，至少应包括以下三类及以上食物：谷薯类、肉蛋类 、奶豆类及其制品、果蔬类。午餐在一天中起着承上启下的作用，要吃饱吃好。晚餐要适量。
少吃高盐、高糖或高脂肪的快餐，如果要是快餐，尽量选择搭配蔬菜、水果的快餐。足量饮水，每天少量多次、足量喝水。6岁至10岁儿童每天800-1000毫升，11至17岁儿童每天1100-1400毫升。天气炎热或运动时出汗较多，应增加饮水量。饮水时应少量多次，不要感到口渴时再喝，可以在每个课间喝水100-200毫升左右。

_	合理选择零食 少喝或不喝含糖饮料

选择卫生、营养丰富的食物做零食；水果和能生吃的新鲜蔬菜、奶类、大豆及其制品、坚果均可做零食。油炸、高盐或高糖的食品不宜做零食。吃零食的量以不影响正餐为宜，两餐之间可以吃少量零食，不能用零食代替正餐。吃饭前、后30分钟内不宜吃零食，不要看电视时吃零食，也不要边玩边吃零食，睡前30分钟不吃零食。吃零食后要及时刷牙或漱口。多数饮料含有大量的添加糖，要尽量做到少喝或不喝含糖饮料，更不能用饮料代替饮用水，要学会查看产品标签中的营养成分表，选择“碳水化合物”或“糖”含量低的饮料。禁止饮酒。儿童青少年各脏器功能还未发育完善，此时饮酒对身体损伤甚为严重，即使少量饮酒，其注意力、记忆力、学习能力也会有所下降，思维迟缓。特别是儿童青少年对酒精的解毒能力低，饮酒轻则头痛，重则造成昏迷甚至死亡。

_	不偏食节食 不暴饮暴食

偏食挑食和过度节食容易出现营养不良。暴饮暴食在短时间内会摄入过多的食物，加重消化系统的负担，增加发生超重肥胖的风险。超重肥胖不仅影响儿童青少年的健康，更容易延续到成年期，增加慢性病的危险。
避免盲目节食，或采用极端的减肥方式控制体重。做到遵循进餐规律，减缓进食速度；低年龄儿童可以用较小的餐具进餐，帮助他们形成定量进餐的习惯。家长应自身养成合理饮食行为，以身作则，对孩子健康的饮食行为给予鼓励。
偏食、挑食行为要早发现、早纠正，调整食物结构，增加食物多样性，提高儿童对食物的接受程度。

其实，家长能够做的是提供营养全面，花样多变的饭菜，并且尽量改正自己坏的饮食习惯以防影响孩子。家庭的餐桌上需要营养、科学、健康以及尊重，这样的饭菜饱含爱意，孩子吃了才会茁壮成长！

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编辑：李雪纯

来源：广东教育传媒综合钱江晚报、星视频、学生安全教育平台、深圳市第三人民医院、人民日报、首都教育

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